カフェ・バルコニーの家を御贔屓にしている皆様、如何お過ごしでしょうか。
4/3の汽車ぽっぽ公園バザーと4/10の朝市はお客様が大勢来られて、こちらの商品が良く売れて売り上げは良好でした。ご協力して下さり、感謝感激でございます。
それでは４月の第３週（4/11,4/12,4/15）と第４週（4/18,4/19,4/22）のランチを紹介します。今回のランチはこれでございます。
前方中央の大皿は今回のランチの主菜で、下拵えをした鮭の下に焼いた茄子を敷いて、その上に手製のピリ辛ソースをかけた鮭の香りピリ辛ソースかけ
前方右側の器は一つ目の副菜で竹の子などの春野菜とあさりに手製の木の芽ペーストを加えて煮た春野菜の木の芽煮
前方左側の器は二つ目の副菜でアスパラガスなどの緑野菜に手製のドレッシングを混ぜたアスパラのグリーンサラダ
後方右側の椀は今回のランチの汁物で新じゃがの白味噌仕立てでございます。
デザートの和菓子と飲み物のセットで千円でございます。
カフェ・バルコニーの家の場所はこちらでございます。
是非お越しください。お待ちしております。
カフェ・バルコニーの家を御贔屓にしている皆様、４月を迎えた昨今、如何お過ごしでしょうか。
3/27の千葉銀座のフリーマーケットですが、天気は良好でしたが、その日は近くでいろいろなイベントが開催していて御客をそちらに持っていかれ、売り上げは芳しくありませんでした。
今回は県庁の地下福祉ショップハートフルメッセで販売する御弁当を紹介します。その御弁当はこれでございます。
主食は白米御飯
主菜はハンバーグ赤ワインソース仕立てじゃが芋添え
一つ目の副菜はふわふわ焼売ふきの青煮添え
二つ目の副菜は卵焼き菜の花巻き
三つ目の副菜はひじきの煮物
四つ目の副菜は若布と春野菜のナムル
香の物は大根のゆかり漬けでございます。
カフェ・バルコニーの家を御贔屓にしている皆様、今回はランチの紹介です。その前に4/3は稲岸公園で汽車ぽっぽ公園チャリティバザールが開催されます。私達カフェ・バルコニーの家も手作りの御飯物、惣菜、菓子の販売に参加しますので、是非お越し下さることを心から名が居ます。
それでは4月の第1週（3/28,3/29,4/1）と第2週（4/5,4/8）のランチを紹介します。今回のランチはこれでございます。
※4/4は都合により、お休みでございます。ご了承下さい。
前方中央の大皿は今回のランチの主菜で山椒などで香りを付けた鶏もも肉を油で揚げた若鶏の香り揚げ
前方左側の器は一つ目の副菜で里芋にチーズとトマトソースをかけて、オーブンで焼いた里芋のグラタン
前方右側の器は二つ目の副菜で春キャベツなどの野菜に手製のドレッシングを加えて、よく揉み込んだ春キャベツのコールスロー
後方右側の椀は今回のランチの汁物でアサリの潮汁でございます。
デザートの和菓子と飲み物のセットで千円でございます。
カフェ・バルコニーの家の場所はこちらでございます。
是非お越しください。お待ちしております。
カフェ・バルコニーの家を御贔屓にしている皆様、今回もある団体の依頼で作った御弁当を紹介します。その御弁当はこれでございます。
主食は黒米御飯
主菜は鶏のから揚げ
一つ目の副菜はアスパラの豚肉巻き甘辛焼き
二つ目の副菜はふくさ卵
三つ目の副菜はビーンズポテトサラダ
香の物は大根漬けでございます。
