ポルケッタ。 豚肉にハーブ、ニンニクなどを擦り込み、クルクルしてローストしたものを切り分けてお出ししております。 ハーブ… Read more →
月曜日
毎週月曜日は、定休日とさせて頂いておりますm(__)m お仕事の方は今日から一週間また頑張りましょー(^^) Read more →
はじめました！
自家製のバジルと野菜でバジルペーストのパスタ！ 夏場限定です！ Read more →
ナポリスタイルの…
ナポリ風ラザーニャ仕込みました！ ホワイトソースを使わないのでスッキリ、さっぱり食べられます！ クセになる１品です。 Read more →
あゆ
またまた鮎のコンフィを仕込んどります！ 状況にもよりますがランチでもご注文承りま～す！（在庫次第ですが… ) Read more →
元気いっぱい
雨にも、風にも、虫にも負けず、バジル元気いっぱいです！！ トマトもバジルを見習いなさい！ Read more →
あゆ
鮎のコンフィ。 骨は勿論！頭まで食べれます(^^) Read more →
保存食
採れすぎたアーティチョークは瓶詰めにして保存します！ Read more →
サルシッチャ
鴨肉の自家製ソーセージ 赤ワイン風味 これからいろんなソーセージに挑戦していきたいと思います！（お友達の影響で) Read more →
豆豆
甘海老とグリンピース、空豆のリゾット。 生のグリンピースは、甘くて美味しいですよ～ (^_^)/ Read more →