レディーバードではパーマやカラーのタイム待ちにコーヒーかお茶をお出ししております。
僕個人的な意見ですが、美容室で出てくる飲み物はあまり期待できないものだと思っています
ある種、とりあえず的な。。。
作り置きのコーヒーかサクッと入れたお茶。。。良くて水です。
お客様にたいして美味しくもないとりあえず的な物を出すのなら、いっそのこと出さなきゃ
いいのにと思うこともあります。
レディーバードをオープンする時に、せめてコーヒーとお茶だけはきちんと出そうと
そう決めました。
コーヒーは物心ついた時から、父がミルで豆をひき、ネルドリップでコーヒーをおとし
ていたのでそこそこのコーヒーを入れる自信はありました。
お茶は、島根では意外にもお茶を入れる家が多く、深く、濃くたてたお茶を小さな茶碗で
頂くのが習慣であり、お茶の入れ方にも自信がありました。
せっかくコーヒーやお茶を出すのなら、おもてなしの精神で出したいものです。
レディーバード、美味しいお茶入れてます‼