昨晩は沖縄料理を食べて参りました。
昔から大好きでございまして、都内の専門店へよく通いました。
よくやく近場にお店がオープンしたということで、管理人としては嬉しい限りでございます。
ららぽーと南館 3F にオープンした「島のかまど」でございます。
http://www.nabbie-to-kamado.co.jp
定番のゴーヤチャンプルはもちろんのこと、沖縄の珍味を楽しむことが出来ます。
昨日は豚の角煮、もずくの天ぷら、ソーメンチャンプル、海ぶどう、島ラッキョウなどを食べて参りました。
どれもとても美味で、泡盛が進みます
沖縄料理
投稿者:
こんにちは。
島らっきょうと泡盛が未経験です。
ん〜、泡盛は飲んでみたい☆
オススメの銘柄ってありますか？
tommyさんへ
こんにちは。コメントありがとうございます。
島らきょうは本来のらっきょうとは違い、甘みはなくしゃきしゃきした食感です。お酒がいけるくちでございましたら、きっとお気に召すかと思いますよ。
泡盛はたくさんの種類がございますが、個人的によく飲むのは「久米仙」と「残波」でしょうか。泡盛はちょっとクセのあるものが多いですが、慣れてくれば良さが分かるかと思います。是非、お試し下さいませ。