日本海で育った「のど黒〔赤むつ〕です」
平成二十五年　一月十八日（金）
〔今日のお刺身・お勧め〕
氷見寒ぶり刺し　　　１２００
天然平目刺し　　　　１１００
①高級魚甘鯛の刺身　　　１１００
②のど黒姿刺し　　　　　　　１８００
③のど黒一本焼き　〔小〕２９００
④のど黒一本焼き　〔大〕４９００
⑤生マグロ刺し　　　　９００
⑥生マグロカマ　〔五～６人〕２３００
⑦天然しまあじ　　　９８０　　
⑧先着　生カキ（１ケ）　　３００
⑨自家からすみ大根　　　　８６０
⑩能登赤なまこ　　　　　　　　　４８０
⑪白子ポン酢　　　　　　　　　　６００
⑫今日のあら汁　　　　　　　　２００
⑬本かわはぎ肝添え　　８８０
⑭千葉産生のり　　　　　　　３６０
⑮クリームチーズ酒盗４８０
アオリいか　　　　　７００
アジ刺し　　　　　　５００
漁師のなめろう　　　８８０
生ウニのり巻き　　　７００
うに箱〔１箱限定〕　　　４３００
今日の３点盛１～２名　　　１５８０
今日の５点盛２～３名　　　２８００
ぶりしゃぶ〔１人前より〕１６８０
ぶり塩焼き　　　　　　　１２００
ぶり大根　　　　　　　　５８０
紅ズワイガニ１パイ　２３００
小グラス４８０円＊大グラス８００円
①会津娘(あいづむすめ)　（福島県会津市）
辛口　雪かすみの郷うすにごり
②川(がわ)　鶴(つる)（香川観音寺）
中辛口　限定純直汲み濾過生原酒
③東(ひがし)　鶴(つる)（佐賀県多久市）
中辛口　純米直汲みおりがらみ生酒
④利(り)エ(え)衛門(もん)（富山県氷見市）
辛口　にごりしぼりたて生原酒
⑤松(まつ)　尾(お)（長野県上水内市）
辛口　純米　無濾過生原酒
⑥浜(はま)　娘(むすめ)（岩手県上閉伊郡）
辛口　純米　しぼりたて　復活蔵
⑦常(じょう)きげん（石川県加賀市）
辛口　山廃純米　無濾過生原酒　　
⑧佐久(さく)の花(はな)（長野県佐久市）
辛口　　純米吟醸　無濾過生原酒　
小グラス１２００円＊大グラス２０００円
　超人気幻特別限定酒　
⑨十四代生酒（山形県村山市）
旨口　槽(ふな)垂れ(たれ)　生原酒