10月4日の記事


今夜も富山を肴に日本酒で乾杯!
・今夜のほろ酔い旬菜三種セット         680
・富山湾の珍味三種盛り (蛍烏賊・黒造り・蟹味噌)  880
・龍宮の使い ホタルイカの沖漬け        530
・カニみそ 蟹身入り              600
・かまぼこ 黒部の三色巻き           530
・富山湾の宝石 シロ海老のお刺身       1480            
・シロ海老の唐揚げ               880
・シロ海老のかき揚げ              980
・さ す(カジキの昆布〆富山郷土料理)         660              
・越中ばい貝の煮たが しあわせが倍に      680
・イカの濃厚いしる(魚醤)焼き リゾット仕上げ  980
・くち子 なまこの卵巣を100以上ほしたもの 3980
・イカの丸干し焼き(いしる)とろけるわた入り    580
・猛毒ふぐの卵巣ぬか漬け 世界で北陸だけ    760
・牛スジ肉のじっくり塩煮込み          460
・こまいの焼いたが北前船の贈り物酒がすすむ(1本)190       
・コラーゲン深海魚ゲンゲの焼いたが    (1本)220       
・キスになれなかった似ぎすの焼いたが   (1本)190
◎今夜の酒の肴
・クリームチーズと酒盗(マグロ)         530
・イクラと大根おろし              580
・酒 盗(マグロの内臓)盗んでも食べたい      380
・きゅうりステックのうま味噌          230
・ひんやりトマトのブツ切り           480
・クセになる 黒糖煎りそら豆          760
・エイヒレの炙り焼き              630
・若鶏の炙り焼きゆず胡椒            760
・牛ハラミの炙り焼き              800
・たまご焼き                  580
・タコとトマトの洋風仕立て           760
・カマンベールチーズ              580
・とろ~り蟹グラタン              780
・ごぼうの唐揚げ                490
・タコの八ちゃん たこちゃんウインナー     500
・若鶏のから揚げ                580
・かにクリームコロッケ         (2ヶ)460
・アジフライの我が家風             780
・みず茄子漬け                 600
・今日の漬物盛り                600
◎今夜のサラダ
・越中懐古の 手巻き海苔サラダ         780               
・シンプルなサラダ               580
・蟹サラダ 紅ズワイガニの蟹身入り       980
                
◎今夜の食事
・牛すじ塩煮込みうどん             980
・氷見うどん(冷) 百万石の城下から      780
・キトキト(新鮮で活きが良い)海鮮だし茶漬け  760
・焼き鮭の だし茶漬け             580
・玉子かけご飯 みんな大好           380
・こぼれイクラのおにぎり        (1ヶ)370
・塩むすびなつかしい          (1ヶ)130
・とろろ昆布のおにぎり         (1ヶ)180
◎今夜のべつばら
・塩アイス 飲んだ後の仕上げはやはり      460
・ラッシュアワー混んでる よくばりな三種    660 
・ちょっと大人の チョコラータアイス      460
・黒ごまアイス  和風の香り          460     
平成27年10月4日
スパークリングワイン始めました ポールスター
特別価格 グラス 300円 ・デカンタ・1300円
・すず音(ね) (日本酒シャンパン)  小 ボトル 1200
ちょこっと三種盛り  おひとり様     1200 
今日のいいとこ刺盛り 1~2人前    2400 
極上いいとこ刺盛り(1人前2800円) 2人前様より 
◎今朝の市場から 海をわたる魚達! 
・先着 のど黒お造り    〔小〕1300
・先着 のど黒お造り    〔中〕2300         
・先着 スルメいか刺し         700                 
・先着 生マグロ刺し         1200        
・先着 金目鯛刺し          1300        
・先着 ほうぼう刺し          800         
・先着 サワラの焼き霜刺し       800
・先着 筋 荒刺し           980

・先着 〆さば刺し           800         
・先着 キジハタのお造り        980        
・先着 バイ貝の刺し          800
・先着 あじ刺し            700
◎今夜の限定品!
・先着 本日の富山湾から白身魚焼き   600
・先着 磯の香がたまらない ばい貝煮  680
・先着 塩 辛 スルメイカの自家    500
・先着 のど黒 姿焼き  (大4~5人) 9800  
・先着 のど黒 姿焼き  (中2~3人) 3800           
・先着 のど黒の切り身焼き(1~2人前) 1800        
◎今夜も日本酒で乾杯!
・鳳凰(ほうおう)美田(びでん) 純米吟醸 雄町   (小)500 栃木
・磯(いそ)自慢(じまん) 県内特別本醸造    (小)550 静岡
・谷(たに) 風(かぜ) 黒墨江 純米大吟醸  (小)700 宮城
・太刀山(たちやま) 純米酒 超小さい蔵元 (小)480 富山

・千代(ちよ)鶴(つる) 純米酒 超小さい蔵元 (小)480 富山
・吉(よし)の友(とも) 純米生酒 富の香   (小)500 富山
・苗(のう)加屋(かや) 純米吟醸 ひやおろし (小)500 富山
・満寿(ます)泉(いずみ) 純米吟醸 ひやおろし (小)500 富山
・羽根屋(はねねや) 純米吟醸 ひやおろし (小)500 富山
・勝(かち) 駒(こま) 大吟醸        (小)740 富山

◎今夜のおまかせコース(お二人様より~)
・お一人様・3000円より~
◎お客様ご接待用  お一人様 10000円~  
・前菜・お造り・焼き物・揚げ物・煮物・酢の物・食事他

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