杉玉 新酒!


杉玉(すぎたま)とは、スギの葉(穂先)を集めてボール状にした造形物。
酒林(さか ばやし)とも呼ばれる。
日本酒の造り酒屋などの軒先に緑の杉玉を吊すことで、
新酒が 出来たことを知らせる役割を果たす。
「搾りを始めました」という意味である。
追伸
杉玉を注文で作ると
なんと、1ケ5~7万位(大きさによる)face08
当店では買い切れないので
富山の実家の兄貴に製作を注文
裏山の杉を使い毎年3ケ作ってもらいます
やれやれbigase
この山 がき大将の頃は
松茸 天然椎茸 せんぶりなど、とったど~face02

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