これは、昔の「酒」と言う字です。
日本酒は遠い昔から神様のためのお酒でした。
お神酒（おみき）と呼びます。
村中で酒造りをして
神様に捧げてから振舞ったようです。
糀（こうじ）がなかったころは
人の唾液で(口噛み法）
酒造りをし、現在のように搾るように
なったと言われます。
今、私の店が出来ること。
今日も一生懸命にお客様にお酒を呑んで頂きます。
まずは宮城のお酒から～