「幻　魚」　げんげと呼びます　富山湾の深海魚
近ごろでは、コラーゲンが豊富で美肌効果みある
とも言われている富山湾の深海魚
その美味しさもまた「幻　魚」と書くにふさわしい味です
・げんげの唐揚げ　　　￥５８０
・げんげの一夜干し　　￥４８０
ぬめりがあって「水魚」とも呼ばれる「げんげ」
「一夜干し」したものを焼いて食べるのがオススメ
その香ばしさが食欲をそそり　酒の肴
えびす生ビールと！
えびす生　中ジッキ　￥５００
富山湾の宝石　白えびの刺し身　￥９８０