十四代(山形県村山)
・中取り純米 無濾過生詰 グラス ¥1200
・吟 撰 吟醸酒 グラス ¥1300
・純米吟醸 中取り 愛山 グラス ¥1400
・純米吟醸 中取り 播州山田 グラス ¥1500
*日本酒の中取りとは?
あらばしりの次に出てくる酒、酒としてバランスが良く安定した味が期待できる部分。
ここだけを瓶詰めしたものに表示され、付加価値の高い酒になっている
ちなみにしぼりが終わりに近づいた酒を「せめ」呼んでいます
「あらばしり」はもろみを絞り始めて、最初に出てくる酒をいいます。
(芋焼酎は ハナタレとか爆弾ハナタレなどと言います)
合い言葉「十四代マクスタ」と言えば
十四代シリーズ グラス¥1000(7月11日まで)
本数に限りが有ります 売り切り御免!
本日は、5時より~12時半 お料理ラストチャンスとなります。
*お子様連れ大歓迎 禁煙席はございませんが出来る限り配慮します。
個店でございます駐車場はございませんのでよろしくお願いします。