平成２７年６月１０日
ほろ酔い旬菜３種盛り　　　　　　６８０
今朝の市場の天然魚貝達ち！
先着３
のど黒お造り　　　　　　　　　８６０
新港　シロエビ〔富山湾の宝石〕　　　１４８０　　　　　　　　　　　　　
魚津　さす〔カジキの昆布〆〕　　　　６６０　　　　　　　　　　　　　　　　　
魚津　魚神（のどぐろ・赤むつ）　　　２３００
魚津　メヌケ（深海高級魚）　　　　　１２００　　　　　　　　　　
魚津　ボタン海老　　　　　　　　１３００　　　　　　　　　　
魚津　ばい貝　　　　　　　　　　　８００　　　　　　　　　　
魚津　平　目　　　　　　　　　１２００
魚津　金目鯛　　　　　　　　　１２００
青森　赤　貝　　　　　　　　　　６００
魚津　岩がき　生又は焼き（１ヶ）　　７８０
魚津　ホタルいか　　　　　　　　８８０
魚津　あじ　　　　　　　　　　　　９８０
壱岐　くえ（深海高級魚）　　　　　　１３００　　
　　　　　　
お勧め本日３点盛り（メヌケ・うに・金目）　２２００　
ちょこっと３種おまかせ刺盛り　　１２００
富山湾五種おまかせ刺盛り　一人前　２３００
極上お造り盛り（一人前２８００円）２人前より～
えだ豆　　　　　　　　　　　　　４３０　　　　　　　
金目鯛の切身煮付け　　　　　　　８００
かに味噌　紅ズワイ蟹の生蟹味噌を練ります　　　６００
イサキの姿焼き　　　　　　　　　　６００
さわらの漬け焼き　　　　　　　　　６００　　　
カマス塩焼　　　　　　　　　　　８００
金目鯛の姿煮付け　　　　　　　４９８０
舌平目の塩焼　　　　　　　　　　６６０
バイ貝のうま煮　　　　　　　　　６８０
地魚の吟醸かす漬け焼き　　　　　６００
穴子の天ぷら　　　　　　　　　　　７８０
アジフライ　　　　　　　　　　　９８０
お勧め　のど黒　姿焼き　　　　　　　　４８００
お勧め　のど黒の切身　焼き　　　　　１８００　　　　　　　　
お勧め　のど黒の切身　漬け焼き　　　１８００
　　　　　　　　　　　　　　
◎旬のおまかせコース
お一人様　３０００円　お通・お造り・焼物・揚げ物・食事
お一人様　４０００円　～　７０００円
お客様ご接待用　　　　１００００円～　
・旬の前菜・お造り・煮物・焼き物・・揚げ物・お食事
今夜も富山を肴に日本酒で乾杯！
○すず音（日本酒シャンパン）
宮城一の蔵（小ボトル　１２００円）
・隠し酒　　　　　〔小〕４６０
・ダブル（２杯）２００㍉　・デカンタ（５杯）
①相模灘(さがみなだ)Ａ（神奈川）　〔小〕４８０
中辛口　　特別純米　無濾過生原酒
②相模灘(さがみなだ)Ｂ（神奈川）　〔小〕５８０
中辛口　　純米吟醸山田　無濾過生原酒
③鳳凰(ほうおう)美田(びでん)Ａ（栃木）　〔小〕５８０
中辛口　碧伴　無濾過生原酒　純米吟醸
④鳳凰(ほうおう)美田(びでん)Ｂ（栃木）　〔小〕６８０
中辛口　　　純米吟醸　亀の翁
⑤義(ぎ)　侠(きょう)　（京都）　　〔小〕５８０
中辛口　　純米吟醸　ともがら
⑥フクノハナ（京都）　〔小〕４５０
中辛口　　純米酒　澤屋　まつもと
⑦磯(いそ)自慢(じまん)　（静岡）　　〔小〕４８０
中辛口　　特別本醸造生原酒
⑧立(たて)　山(やま)　（富山）　　〔小〕４５０
中辛口　　特別純米無濾過生原酒
⑨成(なり)　政(まさ)　（富山）　　〔小〕４６０
中辛口　　純米酒