明治１９年、初代当主「永井庄治」がこの水に出会い、酒造りを始める。
群馬県最北部に降る豊富な雪や雨が尾瀬の大地にゆっくりと濾過され、
ここ川場村の池で汲み上げられる。ミネラルたっぷりのその水は、
口に含んだ時にフワッと膨らみ、のどを通した後にほのかな甘みが口中に
広がるような感覚を与えてくれる。この蔵は、昔から受け継がれてきた
蔵人の伝統と技によって、この水の特徴を十分に引き出すような酒造りを行っている。
平成６年１２月には『水芭蕉蔵』を新設し、
古いものと新しいものの融合の中、更なる品質向上に努めている。




群馬のお酒は、結構辛口が多い　後味さっぱり爽快な飲み口　　　食中酒にもじゅうぶんだと思います

関越道　沼田IC　から１０分ぐらい「道の駅ぬまた」全国１位のところからすぐです。
地元の酒屋さんでは「誉國光」も定番だそうな！この蔵元さんは少し離れた『ゆとり庵』の近くです
平成二五年九月十八日（水）
本日の先着料理です
新サンマ刺し　　　　７８０
①新サンマ姿焼き　　９８０
奥地黄金姿アジ刺し　１１００
②黄金アジ姿焼き　　１１００　　
のど黒姿塩焼き（中１～２）２２００
のど黒姿塩焼き（大２～３）３６００
③のど黒炙り寿司（５貫）２３００
④越中ゆず香り焼き　１６００
きょうの天然物お刺身
富山湾ふくらぎの刺し　７００
富山湾アオリいか刺し　８８０
富山湾金目金時の刺し　１０００
富山湾平目の刺し　　　１２００
富山湾石鯛の刺し　　　１２００
富山湾きじはた刺し　　８００
白いか刺し　　　　　７００
金目鯛刺し　　　　１２００
漁師なめろう　　　　８８０
｛お刺身盛合せは、おまかせになります｝
お刺身盛〔並〕１～２人　１８００
お刺身盛〔上〕３～４人　３９８０
⑤黄金アジのサラダ　　９００
⑥金目鯛ミルフィュ（重ね）サラダ９００
金目鯛のカブト煮付　８８０
みず茄子漬け（２ケ）　６００
黄金アジ特製フライ１３００
クリームチーズと酒盗４８０
限定　秋味　ビール　中瓶　　５５０円