＊ふくらぎ（ぶりの子）
平成二十五年　三月十六日　（土）
〔お刺身　お造り〕
富山湾ホタルイカ刺し　９８０
日本海のど黒〔赤むつ〕　　　１６８０
日本海越中バイ貝　　　６８０
天　然生インドまぐろ　１４８０
平貝〔たいらかい〕　　　７００
金目鯛　　　　　　　９００
金目鯛の姿盛り　　１８００
釣りあじ　　　　　　　　６００
漁師なめろう　　　　８８０
ヤリイカ　　　　　　　６００
①天然黒むつ　　　　　８８０
②天然ふくらぎ〔ブリの子〕　９８０
③能登赤なまこ　　　　６００
④赤穂産生ガキ　　〔２ケ〕６００　
⑤赤穂産生ガキ焼き〔２ケ〕６００
　
今日の３点盛１～２名　　　１６８０
のど黒入り四種刺盛り　　２８００
今日の５点盛２～３名　　　３３００
〔一品料理･揚げ物･焼き物〕
金目鯛姿〔中〕煮つけ　３５００
富山湾ホタルイカしゃぶ　　９８０
富山湾ホタルイカ天ぷら　　９８０
富山湾ホタルイカわた焼　　９８０
⑥のど黒姿一本焼き〔中〕３４００
⑦房州菜の花おひたし　３４０
⑧房州シイタケ焼き　　３４０
⑨春野菜天ぷら　　　　　８８０
⑩山うど酢味噌　　　　３８０