*ふくらぎ(ぶりの子)
平成二十五年 三月十六日 (土)
〔お刺身 お造り〕
富山湾ホタルイカ刺し 980
日本海のど黒〔赤むつ〕 1680
日本海越中バイ貝 680
天 然生インドまぐろ 1480
平貝〔たいらかい〕 700
金目鯛 900
金目鯛の姿盛り 1800
釣りあじ 600
漁師なめろう 880
ヤリイカ 600
①天然黒むつ 880
②天然ふくらぎ〔ブリの子〕 980
③能登赤なまこ 600
④赤穂産生ガキ 〔2ケ〕600
⑤赤穂産生ガキ焼き〔2ケ〕600
今日の3点盛1~2名 1680
のど黒入り四種刺盛り 2800
今日の5点盛2~3名 3300
〔一品料理・揚げ物・焼き物〕
金目鯛姿〔中〕煮つけ 3500
富山湾ホタルイカしゃぶ 980
富山湾ホタルイカ天ぷら 980
富山湾ホタルイカわた焼 980
⑥のど黒姿一本焼き〔中〕3400
⑦房州菜の花おひたし 340
⑧房州シイタケ焼き 340
⑨春野菜天ぷら 880
⑩山うど酢味噌 380