だれかおしえて…

まいど~
今日はヤングなでしこの準決勝
開始時間どころか終了時間にも
間に合わないさらちゃんです。
録画設定してみました…
結果言わないでね♪
田中陽子またまた決めるのか?
ちなみに『だれかおしえて…』は
このことではありませんので( ̄▽ ̄;)
ではでは本題に
少しまえのこと
仕事上のお客様からのいただきもの

島根県津和野の地酒『初陣』と
あゆの内蔵の塩辛『身うるか』
津和野あたりを流れる高津川
四万十川を抜き清流日本一になったとか
そこでとれた鮎
期待です(^o^)v
まずお酒の方、たぶんやや辛口の初陣…
大変おいしくいただきましたm(__)m
さてさて『身うるか』
むか~し、一回だけ口にしたことあるんですが
まったく味覚えてませんでした( ̄▽ ̄;)

こんな感じの外観
いかにもっていう姿(^-^)
好き系です!
パクっ
ん?
食感…ジャリ(^-^;
味…にがっ!
これってそのまま食べるんだっけ?
アレンジするの?
厳しめの味でした( ̄▽ ̄;)
まだまだ子供…なのか?
おいしく食べる方法ないかな?

だれかおしえて…」への5件のフィードバック

  1. 初夏と秋に行っている
    例の「 鮎まつり 」ででる
    鮎の うるか は ちょびちょび食べて
    ポン酒飲んだねw
    後は 鮎ご飯に入れて 使ったりしているみたい。
    要は魚の塩辛っしょ?w
    飲兵衛だねぇww
    あっ!Twitter 開かないほうがいいよ
    二人で観戦予定☆
    遅くまでご苦労さま!

  2. ネコちゃん
    なるほどいろいろできそうね。
    ありがと(^o^)v
    Twitterどゆこと?
    ここみる直前に見てつぶやいてしまったが…( ̄▽ ̄;)

  3. 苦手系なので、あまり思い浮かびませんが・・・、
    コレ、焼いた鮎に塗って食べたら、どうなの??

  4. かねこちゃん
    これだけよりは何かと合わせたほうがよさそうね♪
    鮎に塗り塗り(^-^)
    イイかも~
    鮎…どこで売ってるかな?
    酒壱番にあったっけ( ̄▽ ̄;)

  5. よしっ!!
    鮎は酒壱番で・・・、
    あっ、酒屋だったね、ウチは(笑)!!

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