これだ!手作り餃子

うちのママは
何年の前から
手作り餃子を
極めるために
様々な餃子を
買っては真似たり、
食材、調味料等を
駆使して作ってきました。
昨夜、やっと思った通りの
餃子が出来たということで
早速、家族で試食してみた。

実に美味しい。
非常にジューシーで
今まで食べたことのない
味と食感に仕上がっていた。
何個でも食べれる餃子
ありがとね!
これからも美味しい料理を
お願いしますね!

  2 comments for “これだ!手作り餃子

  1. キナコ
    2012年2月25日 at 3:09 PM

    やっぱり
    美味しい餃子を作るには
    何年も研究が必要なんですね…
    2~3回でへこたれちゃ
    ダメですね!
    あたしも頑張ろっp(^-^)q

  2. 2012年2月25日 at 3:21 PM

    キナコさん、
    そうらしいですね。
    たかが餃子されど餃子
    しかし、作ってくれるのはいいのですが
    毎回毎回、味や食感等が違うから今までの
    いつのが良くていつのがどうだったのか?
    なんて忘れちゃいますよね!
    ノートに付けるなんて採点してるみたいだし、
    その時の味覚と直感に任せるしかないのよ!
    けど、昨夜のはピッピッって来たんですね!
    美味い!ってね!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です