こんにちは、またお腹かが空いた太郎です。
お昼は圧力釜を使った温野菜サラダの紹介です♪
作り方1人前
材料: じゃがいも 1個
かぼちゃ 1/4個
さつまいも小 1個
アスパラガス 5本
ブロッコリー 1個
写真のように適当な大きさに切ってなべに入れる(太郎の圧力釜はめざらといって
蒸せるようスノコが底にあります。)
水を2Cmほど入れ火に掛ける。沸騰したら3~5分弱火にして火から下ろして圧力が自然に落ちるまで待つ(10分ほど)
蓋をあけ蒸しあがっていれば後は盛り付けです。
大皿にレタスを敷いてその上に蒸しあがった温野菜を乗せれば完成です。
ほら、簡単でしょ♪塩、コショウで太郎は食べます。(オイルレスです)お好みでドレッシング、
ヨーグルト、粉チーズなどかけるとボリュームが出ます。お肉料理やお魚料理の付け合せにも如何ですか?
圧力鍋はエコです。さあドンキに買いに行こう!!3000円ぐらいで売ってます