いや～～
昨日のロッテは最高でしたね。
今日からソフトバンク戦！！
井口、古巣で大暴れ！！！期待してます！！！！
で、今日は自家製味噌を作りマース。
門外不出のレシピ
初公開！！！
玉葱はバターで３０分炒めて狐色、とろとろにしま～す。
入るものは挽肉、油挽、人参、牛蒡、玉葱、長葱、大蒜、生姜。
調味料は醤油、塩、胡椒、酒、牡蠣油、胡麻油、ラード、バター、牛乳です。
あと何か入ってたかな
おっと！大事な味噌忘れてた
味噌は３種類をブレンド！！（これは秘密にしときましょうｎｎｎ。。。）
ってな感じで合わしていきます。
栄養満点！
もう聞いただけで力でてくるでしょう
うちの味噌らーめんをご愛好してくれるお客さんも多く、感謝しています。７００円！
じゃーじゃー焼そば、野菜の味噌炒めなどもこの味噌を使ってます。
こんな味噌ちゃん、これからもよろしくおねがいします。
今日の朝ご飯はじゃーじゃー麺にしよっと
6 thoughts on “味噌仕込み”
う 旨そうってか美味い訳ですね！
ネギ味噌チャーシュウ食べたくなります。
きゅうりにつけても美味しいですか？
我が家ではきゅうりを丸ごと味噌に
つけて食べるのが酒のつまみに定番
ですｗ美味しい味噌は大好きです♪
先程はどうも！
いきなり現れてビックリしました？
というか、行こうと思って向かっていた矢先に御予約のメールを頂いて、ぼくの方が驚きました。
旨かったです！
ご馳走さまでした。
レッドゾーンさん
すいません。ねぎみそやってないいんです(>_<)
ねぎちゃーしゅーどうぞ！！
まるみさん
いま試してみました。
少し油っ濃いかも
やっぱりまるごとですよね～合う合う！！
掌庵さん
びっくりしましたよ～
名刺渡すの忘れた(^_^;)
来週よろしくです。
こんなん書かれたら
またぺぺお預けか．．．(笑)
あっきーさん
イルカ帰ってきたらぺぺね。
迷っていてもぺぺ作っちゃいますよ!(^^)!