ゴーヤのサラダ

Posted on Posted in 芳葉の日記

  ゴーヤってみなさんどうやって食べてますかぁ?
  炒めものぐらいしか思いつかないface07
  ぬか漬けしたら美味しいのかな??
  漬物ばばぁさん・・・どぅ???
  うちでは切ってから2日間塩水に漬けて
  苦味をとり
  
  マヨネーズ、塩、こしょう、ごま油で合えてみましたicon12
  
  これ結構いけます!!!
 
  MIZKさん試してみて~ok1
  ビールのお供に最高です!!
  

19 thoughts on “ゴーヤのサラダ

  1. 知り合いの沖縄人が来てるんですけど…
    聞いてみたところ、
    苦味が気になるなら、灰汁抜きをして
    醤油、味の素、鰹節で
    おひたしみたいにして食べるのが
    沖縄での主流?みたいです
    (・∀・)

  2. これ、この間、食べさせてもらったゴーヤですね!
    そうか!二日も漬けるんだ。
    ごま油っていうのが、いいなあ。

  3. 姉ちゃん
    それうまそう!!
    今度やってみるね♪
    MIZKさん
    うちのごま油・・
    純度100%です!!!

  4. この前、お通しで
    出して貰った味の?
    (・・)マヨネーズ味だったかな?
    あれ美味しかった

  5. 家庭菜園でゴーヤを作ってる父は
    薄くスライスして酢の物にしたり、
    素揚げにして塩ふって食べてますよ。

  6. メチャクチャ苦いのが食べたい!!!
    え?
    だったら生で食えって相方さんが言ってるって?(笑)

  7. 小釣りさん
    そうです!
    また来てくださいね。
    次来たらピータンワッペンGETされる(~_~;)
     
    五味子茶さん
    酢の物いいですね♪
    やってみます!
    メイプルさん
    それは簡単で美味しそう!
    茹でるのはいいですね。
    いわし~
    はい、言ってます!
    そのままかじってろ!ってまで言ってます!

  8. ゴーヤと関係ない話題ですが、今日の昼に一本松公園で練習していたのはYOTTEの方々ではないですよね?

  9. 苦みを抜いたら、薄〜くスライスして揚げちゃう。揚げたてに塩振って、ゴーヤチップスってのも美味しいですよん。ビールにも合います。

  10. MAさん
    今日はやってませんがそんなに下手でした(^_^;)
    M店長さん
    夜は飲み屋・・・・・
    やっちゃってください(^^♪
    しげちゃん
    みんな工夫して食べてんだなぁ~
    ゴーヤのらーめんでも挑戦してみっか!!!

  11. 今日は我が家もゴーヤーでした!
    薄くきったゴーヤーとタマネギスライスに、ツナ缶、塩こしょうを和えて
    ゆでたてのパスタに乗っけるだけ★
    私も沖縄出身ですが、この時期の沖縄はいろいろな飲食店でゴーヤー料理が出されてますよ。
    島らっしょうとゴーヤーのフリッターなんか、最高っス!(酒のつまみですが…)

  12. このお通しおいしかった!!
    オススメはフリッターかなぁ。
    輪切りだとかわいいし☆
    私は苦いのが好きでYotte煮さんにゴーヤーサラダを作ったら、嫌われそうでした…。

  13. 芳葉様
       我が家は24年大×3ファンです。日本一美味しいチャーハン、や日本一美味しいあんかけ焼きそば小さかった子どもたちも今でも大ファン、それぞれ恋人をつれていくぐらいですから、また近いうち行きますので昔のようにチャ―シュウおまけしてください。(息子が小さい頃お父さんが息子のチャ―シュウ麺にたくさんいれてくれました)・・・冗談です。

  14. yoちゃん
    輪切りのゴーヤって種とるのむずかしそう(^_^;)
    今日作ってみます!
    紹興酒の店行こうyo!
    donnamamaさん
    コメントありがとうございます!
    いつもおいしいパンありがとうございます!
    チャーシューもエビもいっぱいサービスしますよ(^^♪
    息子さん最近みないなぁ~
    大きくなったんだろうなぁ~
    娘さんはどんどんきれいになっていきますね(^_-)-☆

  15. ゴーヤの漬物か・・・知らねぇな。
    昔はこの辺でゴーヤ食べてた人いないんじゃないの?
    でもばばぁもゴーヤ好きだけどね。

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