太刀魚の甘酢あんかけ

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  明日は芳葉屋形船のためお休みいたします。
  また月曜日は定休日なので連休になります。(20世紀少年見に行くので・・・face06
  よろしくおねがいします。
  今週のおすすめ一品料理は
  太刀魚の甘酢あんかけでしたicon28
  
  まず、塩、胡椒、紹興酒、醤油で下味をつけ
 
  
 
  片栗粉をまぶし
  
  揚げる
  
  表面が狐色になってきたら油を切り
  
  野菜と甘酢あんを絡ませ太刀魚にかける!!
  多少の豆板醤を入れ・・・・・・・
  来週は鱈でおだしします!
  600円!!!!
  
  中国ほうれん草のインチョイの炒め物もおすすめです!
  
  
  
  
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  ◎芳葉麺            
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  暑い日にはつけ麺がいいですよicon12
  
  涼拌麺(リャンパンメン)もおすすめですicon12(9月半ばまでの予定です)
  
  PS・・・・
  またまたブログのカウンター数が気になるしのぶですが
  44444を踏んだ人!!!!
  何かサービスさせてください!!!!face05
  報告よろしくですicon12

4 thoughts on “太刀魚の甘酢あんかけ

  1. 太刀魚の皮は
    マニキュアの材料になるのは
    知ってましたか?
    (*^-^)bピカピカ
    初めて
    太刀魚釣った時
    旦那と合わせて120匹‥
    誰も貰ってくれず
    二度と釣るのは
    止めました(Θ_Θ)

  2. マ・マ・マニュキュア・・・・・・・
    ひゃ・ひゃ・ひゃく20匹・・・・・
    この間、日〇野のおやじが
    キントキ鯛100匹以上釣ってきて
    ごちそうになった♪
    美味かった♪
    今度釣り行きたい・・・・・・

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