マリアージュ……
フランス語で結婚って意味ですが
料理とお酒の相性がいい時に使いますね。
代表的なのは
シャブリと牡蠣！
これ抜群です！
赤ワインに仔羊！
紹興酒にピータン！！
など！
料理と味付けや
料理と食材でも用いられますね。
昨日の冷しSOタンメンを注文した
お客様が
冷たいSO麺に塩だれのスープに
シャキッとしたもやしのマリアージュがって言われ
何だか感動しました(^.^)
大切にしたいですね。。
マリアージュ…
あっ！！
餃子にビールを忘れてた……
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
子供が女の子二人だったら
まりとあんじゅにしてたよ！！