貝だしらーめん

Posted on Posted in 芳葉のメニュー

 貝のだしだけで作ったらーめんicon28
 
 
 名前は決まってません・・・・・
 うちのスープは
 豚背骨
 
 豚げんこつ
 
 鶏がら
 
 
 生姜、にんにく
 
 野菜、さば・かつおぶしなど・・・・その他・・・です。
 貝だしらーめん・・・・
 あんかけあり・なし選べます。
 個人的には無しの方が貝のだし味が楽しめると思います。
 あんかけありは麺とスープが絡んでGOOD!
 価格は試作奉仕品として500円!
 是非どうぞicon12
 
 なお、鶏だしらーめんも検討中!!

16 thoughts on “貝だしらーめん

  1. これ、ニンニクも何も入ってない?
    ニンニク、肉系はだめだから
    貝だけだったら行くね

  2. 貝だしらーめん 胸キュン★
    基本塩系が大好きだから
    このスープの色・・そそります
    水餃子にしても美味しそうですねー♪
    あ~食べたい!!
    ちなみに私もあんかけ”無し”ーーー派でっ
    私いつになったら芳葉さんいけるのだろー(涙)

  3. 漬物さん
    そうです。貝だけです。
    まだ試作段階で
    お客様の声を
    いただいております。
    青海苔いれてと言われたので
    いれたら磯の香りが増しました。
    是非いらしてくださいな。。
    小釣りさん
    今来ちゃだめ~
    貝揚げてたら爆発して両腕包帯姿です(~_~;)
    くっ!はずかしい。。。
    掌庵さん
    寝違えて首もまわらない・・・
    TELありがとうございました(^_^;)
    まるみさん
    水餃子・・・・
    いいですね。
    今日、お客さんにすすめてみま~す。
    あっきぃさん
    誘惑に負けちゃいましたね。えへ(*^^)v
    ありがとうございました♪♪
    Topsyさん
    まだまだ研究が必要だと思います。
    ひび勉強!がんばります!

  4. うん!貝だし幕張らーめんいい♪
    。。。所で両腕包帯って大丈夫ですか?
    お大事にしてくださいね(Tω・)
    頑張ってーしのぶさん★

  5. まるみさん
    ご心配ありがとう(^_^;)
    当分長袖かな^^
    揚げ物恐怖症@@@@

  6. 火傷ですか?
    お仕事とはいえ・・・私の指の何倍も痛そうです(T_T)
    お大事にです。
    あ、水餃子に一票。

  7. soleilさん
    ありがとうございます。
    火傷はなれっこです。
    手も切ります・・・・・
    気を付けます・・・・・(ーー;)
    水餃子いい~~

  8. MAさん
    ご意見聞かせてください。
    あくまで試作です・・・
    野菜の甘みも加えようかと思ってます(^^♪
    コーポさん
    ぜひ、きてきて!
    今日はあの女は早い時間からいると思います。
    遅い時間にはマリンスタジアムからの流れで
    幕れんじゃー2号が・・・・・・
    実は2号誕生日なんです(ーー;)
    巻き込まれますよーーーーーーーー
    揚げ物禁止ーーーーーーーーーー(/_;)

  9. 火傷ですか!
    油断しましたね(>_<)
    お大事にm(_ _)m
    貝ラーメン(仮)食べたいです(´¬`)
    バンバンジー、手羽元、チャーシュー目玉…
    お腹空いてきました(>_<)夜勤明けで行こうかなぁ〜
    揚げ物は…日○野さんの小○さんにお願いしましょうか(^-^)

  10. そう、油断しました。
    日○野さんに揚げ物はまかせるよ!!!
    まだまだ揚げ物恐怖症!って昨日夜、
    オーダーで揚げだし作ったよ(ーー;)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です