すんげぇ！！長い！！
牛の腸！
田川肉店の４代目が本気になった！！
ドレッドのＨくんが生で仕入れ、洗う、洗う、洗う。
そして、丁寧に裏返す！？！？
すごい大変らしい
これ裏返してあるんです。
そのため脂を中に閉じ込める！
１００ｇ３００円で販売してるそうです。
しかも長いまま
写真は３００ｇぐらい。
鍋には最高です。塩焼きも！
うちは鍋にしました
塩ベースのにんにくたっぷり！！
これ本当うまい！！！！！本当やばい！！！！！
残ったスープにちゃんぽん麺を入れたかったけどやめといた(ーー;)
また夜中に食べちゃった
Ｈくんごちでした。
12 thoughts on “田川の牛もつ！”
すっごーい美味しそう！！
絶対買いに行きます♪
毎日ありますか？
塩ベースって所がなんともツボ☆
我が家も醤油か塩ベースです（＾ω＾）
うちは600ｇ越え位ないと足りないかなーｗ
美味そう～！！
モツ大好きです＼(◎o◎)／！
まるみさん
そうですね。
きらさず、仕入れるといってました。
洗うのが大変ですけどって・・・・
冷凍保存してるみたいです。
番長さん
絶対うまいっす！！
美味しそう！！
下処理済みってことですよね？
切ったらすぐにお料理できちゃうんですか？？？
食べたい・・・・・（－－）
そうなんです。
Ｈくんが一生懸命洗ってます。
この下処理、手がすっごく臭くなるみたい(*_*)
ほーーー！！！
あああああああああ鍋美味そおおおおおおおおおお
夜中に家で食べないでメニューにして！
あ、家でも良いや。呼んでくれれば（笑）
豚のモツをとある所から母親が仕入れて
来きます♪
ながーい一枚皮を掃除して洗って余分な
油も抜いて・・・臭み抜き何回かして・・・
臭いのなんのって・・・下処理中（汗）
なので田川さんのお気持ちわかります（・ω・：）
でもこっちのが絶対美味しそう！！
ヨッテの四番さん
だれ？四番？
打ったら食べさせてあげますよ、
まるみさを
すごいですね。下処理するの。
大変ですよね。臭いのなかなかとれないし…
いっぺん食べてみては、、、
牛は軽めに煮て(#^.^#)
ぼくは田川さんの馬刺が気になります。
なかなか無いんですよね。
掌庵さん
いいこと教えてあげます。
たまーに、牛たん刺しが入荷するときがあります。