瓶ビールも生ビール

Posted on Posted in 芳葉の日記

最近気付いたのですが
麒麟一番搾りのラベルが変わったんですね…

前は生ビールの記載もあったのに…

いつからか気になって
麒麟さんに電話したら
2009年からだって…
今、2015年…
そんな前だっけ?
芳葉では樽生ビールは置いてません…
お客様には生ビールある?
って言われますが
瓶になります。っと答えます。
生ビールとは↓
http://ja.m.wikipedia.org/wiki/生ビール
熱処理してないビールを生ビール。
だから麒麟一番搾り瓶ビールも生ビール。
ただし、国によって生ビールの定義が
違うので
樽サーバーで注いだビールを
熱処理関係なく生ビールと呼ぶ国も
あります…
樽サーバーで注がないビールは
生ビールではないと言う国もあります…
日本は
樽、瓶でも熱処理してないビールを
生ビールと言います。
麒麟さんに電話しても
デザインの変更で
瓶も生ビールには変わりありません。
という答えでした。
でも何かあるから
表記を、変えたんだろうね。
生ビールの表記がなくなり
DRAFT BEERの部分が
FIRST PRESSになったり…
生ビール、DRAFTの表記が
今更なくなるのは
ちょっと違和感があったので…
と、いう自分の意見を率直に麒麟さんに
伝えました。
消費者様の大事な意見として
受け止め議論致します。
という返答をいただきました。
また、その逆の考え方の人もいらっしゃるのでしょう。
ヨーロッパみたいに
樽で注がなければ生ビールじゃないと
言う考え方のお客様も…
表記、表示の伝え方…
いろいろ難しい時代になりますね。
銀むつがメロと言う名称になったりと…

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