大和芋とオクラのチャーハン

Posted on Posted in 芳葉のメニュー

久々の新チャーハン!
何か改装やら解体やらで
忙しかったので…
大和芋とオクラのチャーハン!
800円!

チャーハンの上に
おろした大和芋と卵を!
大和芋は
味噌、醤油、ラーメンのスープでのばして…



卵黄はプリプリ感をだし
軽く味付け…
オクラは食感を残すため
生から炒めます!
もちろん、チャーハンの塩の量も
微調整。。
えっ?
チャーハンの味って
チャーハンによって変えるの?
はい!
変えてます!
鮭チャーハンは
鮭が入る分塩少なく…
ひじきのチャーハンの時は
塩より醤油の分量を多く…
今回は卵を乗せる分
炒める卵は少なめに
トロロに多少味がついてるため
塩と醤油の割合を変えます!
数に限りがあります。
お早めに!!
僕のチャーハンのレパートリーは!
チャーハン
五目チャーハン
オムチャーハン
野菜あんかけチャーハン
鰻と玉子のチャーハン
チャーシューと玉子のチャーハン
梅とアボカドのチャーハン
納豆と挽肉のチャーハン
豚キムチチャーハン
ひじきと油揚げのチャーハン
鮭チャーハン
朝定食チャーハン?
(鮭、納豆、のり)
生ハムのブラックペッパーチャーハン
(切り立てハモンセラーノ)
ヤゲン軟骨のコリコリチャーハン
レタスのシャキシャキチャーハン
チキンのココナッツグリーンカレースープチャーハン
(名前募集中)
蟹と春雨のあんかけチャーハン
あんかけペペロンミルクスープチャーハン
(これも名前募集中)
富士山チャーハン
エベレストチャーハン
あと何だっけ?(笑)
富士山噴火溶岩チャーハン?
あなたの一番はなんですかぁ?
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
本日、酸辣湯麺あります!
パクチー入荷!!
夏野菜!
インチョイ入荷!!
ドイツやり過ぎ。
ブラジルやられ過ぎ。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です