肉うま煮らーめん！

醤油ベースのラーメンに
揚げた豚肉と野菜のうま煮をのせます^ ^

これって広東麺？
昭和45年からおとうの時代まで
広東麺でお出ししてましたが
広東麺の定義は？？
広東麺とは
野菜や肉などをあんかけにして
らーめんの上にのせる…
http://search.yahoo.co.jp/search?p=広東麺とは&rs=2&aq=-1&oq=%5Bobject+Object%5D&ei=UTF-8&haq=2&fr=applep1
店によっては五目らーめんを広東麺で
出してるようで…
間違いではありませんが。
芳葉では肉うま煮らーめんでお出ししてます。
もちろん五目うま煮らーめんもあります。
五目うま煮らーめんは
エビやタコ、うずらの玉子、
ぎんなんが入ります。
海老多めがいい方は
海老うま煮らーめんもあります！
是非！！
広東麺……
響きはかっこいいですね。。
後々、改善していきます^ ^
で、サンマー麺との違いは？
サンマー麺とは
横浜生まれの野菜のあんかけをのせた
らーめん…
http://ja.m.wikipedia.org/wiki/サンマーメン
みなさんのらーめんの定義は？？
メンマ？
ほうれん草？
チャーシュー？
なると…
見なくなりましたね……

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チャーリー誕生日おめでとう！
マジプレは気にいってくれたかな(笑)