大根とかぶのぬか漬けが漬かりました！

趣味ですので
お店では付け合わせ、お通しとして
サービスいたします^ ^
ただ……
お新香が得意じゃない方もいらっしゃいますから
お残しも歓迎です(笑)
捨て漬けにした昆布も
細切りにして食べました。

ご飯に相性ばっちり！
捨て漬けって言葉も普通に使ってる(笑)
まだ一ヶ月のぬか床だから
少しコクが足りない気がしますが
これから育って行くのが楽しみです。
まだ、飽きませんね(笑)
12月4日はゆで卵のぬか漬けが
出来上がります！
是非、食しに来てください！！