ぬか漬けと言ったら…
きゅうり、人参、かぶ…
かぶは処女作で漬けました^ ^
初めてだったので
漬かり過ぎ…
しょっぱいし、味も深くない…
なので切って、鰹節をかけて
美味しくいただけました^_^;

次は…
チャーシューとゆで卵の
ぬか漬けを作ってみました！


ぬか漬けは経験…
チャーシューは5日間…
肉も柔らかくなり
香り、味もぬか漬けです(笑)
チャーシューは定期的に漬ける予定なので
もしかしたらメニューにでるかも^ ^
ゆで卵は1日半…
若干しょっぱいので
次からは1日でいい感じです^ ^
個人的にはこのしょっぱさも好きですが…

ピータンも1日かなぁ〜。
夜の18時にあげる予定です。

多分、普通に食べた方が美味しいかと(笑)
銀杏のぬか漬けも美味しそう…
普通に煎って食べましたが…

今後…
ぬか漬けのブログが多くなりそうな予感…
ってか、ちゃんとしたぬか漬け作りなさい(笑)