皆さまこんばんは! いよいよ本格的な寒さがやって来ましたね。今日、波平は野菜のハンバーグを仕込みました。ひじきやジャガイモや人参などなどで…可愛いい丸型に整えて
105個を新しくバイトで入った通称大ちゃんと一緒に!明日は串揚げの仕込みをやろうかなぁ?波平は焼き鳥屋さんで働いた事もあるんですが結構串差しの仕込みって大変なんですよ!特にレバーが難しい。上手に刺さないと串を持ったらレバーがくるくる回ってしまうのです。波平から一言!焼き鳥屋さんに行ったら焼きたてをすぐ食べるべし!それが最高の状態です!今年も残りあとわずかになりましたが風邪などひかないように気をつけて下さい!早いですがメリークリスマス~波平でした。
厨房日記~波平編~
皆さまこんばんは! いよいよ本格的な寒さがやって来ましたね。今日、波平は野菜のハンバーグを仕込みました。ひじきやジャガイモや人参などなどで…可愛いい丸型に整えて
105個を新しくバイトで入った通称大ちゃんと一緒に!明日は串揚げの仕込みをやろうかなぁ?波平は焼き鳥屋さんで働いた事もあるんですが結構串差しの仕込みって大変なんですよ!特にレバーが難しい。上手に刺さないと串を持ったらレバーがくるくる回ってしまうのです。波平から一言!焼き鳥屋さんに行ったら焼きたてをすぐ食べるべし!それが最高の状態です!今年も残りあとわずかになりましたが風邪などひかないように気をつけて下さい!早いですがメリークリスマス~波平でした。
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