厨房日記~海平編~

皆様お久しぶりです。
本格的に夏到来(^_^;)
体調には気をつけて下さい(^O^)
さて…
昨日久し振りに、気になっていた
中華料理屋さんに食事しに行ってきました!
なぜか
暑いのにとりあえず麻婆豆腐が食べたくなってしまう自分は…
辛いのも苦手なのにいつも通りに注文(^_^;)
そして余りの辛さにご飯も追加…
ビールも飲んでいたのでしばらく動けず(笑)
毎回このパターン!
相変わらずの学習能力の無さに
情けなくなりました(^_^;)(笑)

山椒を効かせたというよりも
唐辛子の辛さが際立った味付け…
しかし
旨味があるバランスの良い仕上がりでした(^O^)
皆様もピリ辛料理でスタミナをつけて
この暑さを乗り切ってみては…
では、また次の機会にでもm(_ _)m

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