紅ズワイカニも今シーズン終了です
ズワイガによりも赤いので、
その名も紅ズワイカニ。富山湾の深層に住んでいるからか、
みずみずしい身が持ち味の、富山の冬にはなくてはならない味です。
昨日のお客様は、特別注文でした

新鮮な、紅ズワイカニを食べたあと甲羅の中にたっぷりと「かに味噌」が
残っています　まずはこの中へ日本酒を入れて｢焼き　甲羅酒」を
酒飲みにはたまらない飲みかたです
お酒が苦手な方は、ご飯を入れてカニ味噌ドリヤ風にしてもよい
カニの焼いた香りと日本酒のコラボとても評判でした　★★★
カニはお一人様一杯ずつの注文でした
シーズン時季は　カニ一杯は、浜値が毎日変わるので
当店の販売価格は、１５００円～３５００円位です
大きさにもよります
９月１日～５月末ごろまで