ひさしぶりに「ちまき」「ささだんご」
ささの香りは富山のかおり
「ますずし」「みずあめ」など
昔は、町から業者が来て、笹を買いつけていきましたね～
これからは、「ねまがり竹」
採りにいきたいな～
この辺だと福島県の南会津郡　桧枝岐はどうかな？
平成二十五年　五月十日　（金）
〔今日のいちおし〕
①スーパーとびうお刺し　７００
②特別アジフライ骨煎餅付１３００
③マリアジ～ネ魚カルパチョ７００
カツオタタキ１～２人　　　１３００
④カツオのハラス焼き４８０
⑤水なす漬け（十全茄子）　２６０
⑥三つ葉おひたし梅ササミ添え３８０
⑦三つ葉の天ぷら　　４８０
〔お刺身　お造り〕
高級幻魚のど黒〔赤むつ〕　　１８００
やりイカ刺し　　　　６００
ぶり刺し（ふくらぎ）　　　８００
ぶり刺二種（赤味；トロ）１０００
釣りあじタタキ　　　　　６００
漁師なめろう　　　　８８０
日本海バイ貝刺し　　　　　９８０
生ホタルお刺身　　　７００
〔お刺身盛りはおまかせになります〕
刺身盛り〔並〕１～２人　　１８００
刺身盛り〔上〕３～４人　　３８００
のど黒入り刺身盛１～２人　２９８０
〔一品料理･揚げ物･焼き物〕
生ホタルしゃぶしゃぶ６８０
生ホタル天ぷら　　　　　７８０
生ホタルわたリゾット６８０　のど黒姿焼き（一尾150㌘）１８００
ぶりかぶと焼き　①②　８００
ぶり天然塩焼き　　　１０００
牛ハラミ串焼き　　　６７０