平成28年 4月 29日
◎今夜の肴
ほろ酔い旬菜 680
富山湾の珍味三種盛り(蛍烏賊・黒造り・蟹味噌) 880
ホタルイカの沖漬け 龍宮の使い 530
黒づくり 富山郷土料理でイカの塩辛にイカ墨を混ぜたもの 540
カニみそ 蟹身入り 600
黒部の巻きかまぼこ 三色巻き 530
きゅうりステックのうま味噌 230
クリ―ムチ―ズと酒盗(マグロ) 530
カマンベ―ルチ―ズ 580
クセになる 黒糖煎りそら豆 760
◎今晩のおすすめやがいに!
先着 竹の子の炙り焼き 760
先着 フルーツトマト 480
先着 わらびのお浸し 480
・山菜入り天ぷら盛り (1人前より)980
富山旬 ホタルイカの釜揚げ 390
富山 生ホタルイカしゃぶ (1人前) 980
富山 生蛍烏賊陶板いしる焼き 980
◎お造り ちょっこ キトキトのさかな
食べてみて くだれはれま!
ちょこっと3種盛り おひとり様位 1200
イイとこ盛り(おまかせ4~5種類入り) 2600
極上おつくり盛り (シロ海老 さす のどぐろ他)
2人前様より(1人前2800円~)
・高級幻魚のど黒〔赤むつ〕お造り(小)1800
・高級幻魚のど黒〔赤むつ〕お造り(中)2800
・高級幻魚のど黒の『姿』炙り焼き 3980
・入荷 まとう鯛 700
・入荷 さより 800
・入荷 ばい貝 800
・入荷 白イカ 700
・入荷 サワラ 800
・入荷 カサゴ 800
・入荷 平 目 1300
・入荷シロエビ富山湾の宝石・高級幻海老 1600
◎今夜の焼き物 煮もの
牛すじ肉のじっくり塩煮込み 600
イカの丸干し焼き(いしる)とろけるわた入り 580
コラーゲン深海魚げんげの焼いたが (1本)220
北前船の贈り物こまいの焼いたが (1本)190
キスになれなかった似ぎすの焼いたが(1本)190
スルメイカの濃厚(いしる)わた焼き 980
エイヒレの炙り焼き 630
若鶏の炙り焼きゆずこしょう 760
カニグラタン我が家風 860
牛ハラミの炙り焼き 800
たまご焼き 580
◎今夜の揚げ物
シロエビの唐揚げ(4月~9月まで) 980
若鶏のから揚げ 580
あじのフライ 800
かにクリ―ムコロッケ (2ヶ)460
懐かしいタコちゃんウインナー 500
スパークリングワイン(グラス300デカンタ1200)
・すず音(活性日本酒 スパークリング) 1200
◎今夜の日本酒
〔小〕100㍉〔大〕200㍉〔デカンタ〕700㍉
義(ぎ) 侠(きょう) 古酒14BY 純米50 (小)640 愛知
義(ぎ) 侠(きょう) 古酒18BY 純米50 (小)640 愛知
磯(いそ)自慢(じまん) 純米吟醸 山田錦 (小)880 長野
笑(えみ)四季(しき) いとしのキャサリン (小)480 滋賀
笑(えみ)四季(しき) 星空シネマパラダイス (小)480 滋賀
相模灘(さがみなだ) 純米 しぼりたて生原酒 (小)460 神奈川
◎今夜のサラダ
手巻き越中海苔のサラダ 780
カニのサラダ 980
タコとトマトの洋風サラダ 760
◎今夜のお食事
氷見うどん (冷) 780
牛すじ氷見うどん(温) 980
きときと茶漬け〔海鮮〕 980
焼き鮭の だし茶漬け 630
玉子かけご飯 380
とろろ昆布のおにぎり (1ヶ)220
なつかしい 塩むすび (1ヶ)160
こぼれイクラ親子おにぎり (1ヶ)560
今日の漬物盛合わせ 600
みず茄子漬け 600
◎今夜のべつばら クエバワカル風
ちょっと大人の?お子様もチョコラータ 460
欲張りな2種盛り(能登塩・チョコラータ) 780
飲んだ後の仕上げはやはり塩アイス 460
◎今夜のおまかせコース(お二人様より)
お一人様・3000円より~
◎お客様ご接待用 極上(お一人様)10000円~
・前菜・お造り・焼き物・揚げ物・煮物・酢の物・食事他