平成２６年　十月二十一日　
　
とりあえず旬菜　セット　　６８０
先着５名ズワイガニゆでむき　９９０
先着１名①くえのカブト焼き　９００　
先着２名②新潟秋鮭カブト焼き７６０
先着２名③ブリのカブト焼き　９００
　　　　④山形菊のおひたし　　　　３８０　
　　　⑤イカ握り寿司（２貫）　　４８０
　　　　
⑥昆布生カキ（北海道）２ヶ　　９８０
⑦ブリの炙り焼き　　　　９８０
⑧ハチメ（めばる）煮付け　６００
⑨海鮮ちり鍋（１人前）　　　　　１３００　
　　　
⑩海鮮湯豆腐鍋（１人前）　　　１２００金目鯛カブト煮付け　　　８８０
話題ののど黒料理
のど黒（赤むつ）お造り　　２４８０
先着６名のど黒お造り　　１８００
のど黒姿１本塩焼　　　４３８０
のど黒姿ハーフ塩焼　　２２００
のど黒姿１本煮付　　　４３８０
のど黒姿ハーフ煮付　　２２００
きときと富山の天然魚介食べてみられ！
新港白えび（富山湾の宝石）　　１３８０
新港白バイ貝　　　　　　８００
近海アジタタキ　　　　　７００
銚子金目鯛　　　　　　１２００
北海北海ブリ（１３㌔）　　　９８０
島根スルメイカ　　　　　７００
新港スミイカ　　　　　　８００
おまかせ３種盛り１～２人前１２００
本日おまかせ刺盛２～３人前３９８０
のど黒入り極上刺盛３～４人前　６９８０
　裏側に本日のおすすめ日本酒あります
すず音(ね)（日本酒シャンパン）ボトル（３００㍉）１４８０円
　
小４８０円　大８００円　片口１４００円　　デカンタ２４００円
①越中(えっちゅう)懐古(かいこ)　〔純米・中辛口・日本酒度＋３〕⑩　
米の味わいを残しつつ後味さわやか富山料理に合います。
②満寿(ます)泉(いずみ)　〔純　米・中辛口・日本酒度＋２〕　①　　　　
幅のある，きれいでコクがある味、ふくよかな香り。
　
③吉乃(よしの)友(とも)　〔純　米・辛　口・日本酒度＋４〕　③
もう一度飲みたくなる乙な地酒をモットーに。
④風(かぜ)の盆(ぼん)　〔純　米・中辛口・日本酒度＋１〕　⑤
有機栽培米「コシヒカリ」を１００％使用豊潤で深いコク。
⑤銀(ぎん)　盤(ばん)　〔純　米・辛　口・日本酒度＋４〕　⑨
穏やかな吟醸香とさわやかな口当たりが飽きにくい。
⑥　曙(あけぼの)　　〔純　米・中辛口・日本酒度＋３〕　⑭
漁師の町氷見、日本海の日の出にちなんで名付けた酒。
⑦成(なり)　政(まさ)　〔純　米・中辛口・日本酒度＋３〕　㉓
酸味と旨味のバランスが良く、お米本来のおいしさがある。
⑧弥(び)　久(きゅう)　〔純　米・中辛口・日本酒度＋２〕　㉒
信仰と『らんま』の里、キレが良くのど越し爽やかなお酒。
⑨太刀山(たちやま)　〔純　米・中辛口・日本酒度＋３〕　㉑
毎日飲みたくなるような飾らない素朴な味わい。
小５８０円　大９００円　　片口１６００円　　デカンタ２６００円
⑩越中(えっちゅう)懐古(かいこ)〔純米吟醸・中辛口・日本酒度＋３〕⑩
甘く柔らかな吟醸香と適度の酸味シャープな辛口。
⑪苗(のう)加屋(かや)　〔純米吟醸・中辛口・日本酒度＋３〕⑳　
　爽やかなキレの良さと、ほのかな香りが
⑫巌(いわ)　瀬(せ)　〔純米吟醸・中辛口・日本酒度＋３〕⑧
派手な香りを控え目にし旨みを追い求めた豊かなコク。
⑬勝(かち)　駒(こま)　〔純　米・中辛口・日本酒度＋３〕　⑯　　
ほっくりと炊き立てのご飯のような香り。
⑭黒部狭(くろべきょう)　〔純米吟醸・辛　口・日本酒度＋５〕⑦
奥深い味わいと香り、豊かな風味が生かされたお酒。
⑮羽根屋(はねや)　〔純米吟醸・中辛口・日本酒度＋３〕②
濃密な米の旨みがグッと引き立ち甘さを控えめ。
越中懐古　飲み比べ３種　（１８０㎜）　９８０円
・純米酒　・純米吟醸酒　・純米大吟醸酒
小９００円　大１６００円　片口２６００円　　デカンタ４６００円
⑯越中(えっちゅう)懐古(かいこ)〔純米大吟醸・辛口・日本酒度＋３〕⑩
　ホタルイカと蜃気楼の町、魚津市、黒部市のとなりです。
小４００円　大６８０円　片口１３００円　デカンタ１８００円
⑰北(ほく)　洋(よう)　　〔本醸造・辛　口・日本酒度＋２〕⑩　
　　　ひや酒から燗酒までするする飲める、越中懐古の蔵元。
⑱三笑(さんしょう)楽(らく)　　〔本醸造・辛　口・日本酒度＋２〕
㉔　　　とろみのある舌触りと熟成した香り。
⑲立(たて)　山(やま)　　〔本醸造・辛　口・日本酒度＋５〕㉕　
ほのかな芳醇香スキッとした旨みと綺麗さ上品さ。
⑳千代(ちよ)鶴(づる)　　〔本醸造・辛　口・日本酒度＋３〕⑫　
小さな蔵での手造り日本酒、地元販売品
㉑おわら娘(むすめ)　〔本醸造・辛　口・日本酒度＋３〕⑥