今夜も富山を肴に日本酒で乾杯!


今夜も富山を肴に日本酒で乾杯!
◎今夜の酒の肴
・今夜のほろ酔い旬菜三種セット         680
・富山湾の珍味三種盛り合わせ(蒲鉾・黒造り・蟹味噌)880
・龍宮の使い ホタルイカの沖漬け        530
・カニ身入り カニみそ             600
・黒部の三色巻き かまぼこ           530
・クリームチーズと酒盗(カツオ)         530
・盗んでも食べたい 酒盗(カツオの内臓)      380
・きゅうりステックのうま味噌          230
・ひんやりトマトのブツ切り           480
・とろけるわた入りイカの丸干し焼き(いしる)    580
・世界で北陸だけ猛毒ふぐの卵巣ぬか漬け     760
・イクラと大根おろし              580
・牛スジ肉のじっくり塩煮込み          460
・クセになる黒糖煎りそら豆           760
・エイヒレの炙り焼き              630
・なまこの卵巣を百以上集めて干したくちこ   1600
・酒がすすむこまいの焼いたが北前船の贈り物 1本190       
・富山湾のコラーゲン深海魚ゲンゲの焼いたが 1本220       
・キスになれなかった似ぎすの焼いたが    1本190
・似ぎすのさつま揚げ(季節限定)        560
・鶏肉の炙り焼きゆず胡椒            760
・牛ハラミの炙り焼き              800
・越中懐古のたまご焼き             580
・タコとトマトの洋風              760
・カマンベールチーズ              580
・とろ~り蟹グラタン              780
・ごぼうの唐揚げ                490
・なつかしいタコちゃんウインナー        500
・若鶏のから揚げ                580
・富山湾の宝石 シロ海老の唐揚げ        880
・シロ海老のかき揚げ              980
・かにクリームコロッケ          2ヶ 460
・アジフライの我が家風             780
・しあわせ倍 ばい貝の煮たが          780
・スルメいかの濃厚わた焼き越中リゾット     980
・みず茄子漬け                 600
・今日の漬物盛り                600
◎今夜のサラダ
・手巻きのりサラダ越中懐古(蒲鉾・蟹他)    780
・シンプルなサラダ               580
・蟹サラダ 紅ズワイガニの蟹身入り       980
                
◎今夜の食事
・牛すじ塩煮込みうどん             980
・百万石の城下からの氷見うどん(冷)      780
・キトキト(新鮮で活きが良い)海鮮だし茶漬け  760
・焼き鮭のだし茶漬け              580
・みんな大好きたまごかけご飯          380
・とろろ昆布のおにぎり         (1ヶ)180
・こぼれイクラのおにぎり        (1ヶ)370
・なつかしい塩むすび          (1ヶ)130
・とろろ昆布のお吸い物             230
◎今夜のべつばら
・飲んだ後の仕上げはやはり塩アイス       460
・ちょっと大人のチョコラータアイス       460
・和風の香り黒ごまアイス            460
・よくばりな三種ラッシュアワー混んでる     660  
          
平成27年7月24日
◎今夜のお魚達
・のど黒(魚神)お造り         1980
・のど黒1本姿塩焼き          4800
・シロエビの刺し            1480
・さ す (カジキの昆布〆富山郷土料理)   660
・ばい貝                 800
・生うに                1200
・ふくらぎ                600
・カツオ                 700
・白いか                 700
・あま鯛の昆布〆            1300
・は も                1200
・あいなめ                980
・真 鯛                 800
・あじ                  700
・甘えび                 780
ちょこっと三種盛り            1200 
今日のいいとこ刺盛り 1~2人前    2300 
極上いいとこ刺盛り(1人前2800円) 2人前様より 
・ながらみのうま煮            600
・ばい貝の煮たが             700
・あゆの塩1本焼き            600
・岩がきのフライ(1ヶ)         680
・ボタン海老天ぷら           1200
・あなごの天ぷら             800
・タチウオの焼き             600
◎今夜のおさけ
・すず音 (日本酒シャンパン) 小 ボトル 1200
・松(まつ)の司(つかさ)   純米吟醸 シングル (小)480
・越中( えっちゅう)懐古(かいこ)  純米大吟醸     (小)880
・醸し(かもし)人九(ひとく)平(へい)次(じ) 純米大吟醸     (小)990
・吉(よし)の友(とも)  純米無濾過生原酒    (小)430
・農(のう) 口(くち)  無濾過生原酒本醸造   (小)460
・村(むら) 裕(ゆう)  亀口取り無濾過生原酒  (小)500
・鳳凰(ほうおう)美田(びでん) 純米大吟醸      (小)1200
・磯(いそ)自慢(じまん)  水響華 大吟醸     (小)800
・御湖(みこ)鶴(つる)  諏訪の花火 純米     (小)460
◎今夜のおまかせコース(お二人様より~)
・お一人様・3000円より~
お客様ご接待用 お一人様10000円~  
・前菜・お造り・焼き物・揚げ物・煮物・酢の物・食事他

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