
山梨の「信玄餅」は有名ですね
昔は、賞味期限が切迫しているものを
従業員に販売していたらしいのですが
社長の発案で商品化!
たちまち大人気になりました
信玄餅の詰め放題に興味があり、
朝10時に訪れましたが、すでに整理券は売り切れでした〔写真だけ〕
すごい人気です
商売の発想の転換を教えられます

大型バスやツアーのお客様でごったがえしていました
夜は昔の知人の旅館へ
朝は奇麗なもも畑でした

平成二十五年 四月十三日 (土)
〔お刺身 お造り〕
①初カツオ刺し 880
②初カツオタタキ 1300
日本海のど黒〔赤むつ〕刺し1980
ぶり(ふくらぎ)刺し 800
ぶり2点盛り(赤味・トロ)1000
日本海バイ貝刺身 700
釣りあじ刺し 600
すみイカ刺し 600
漁師なめろう 880
限定品ウニしそ巻き 780
ホタルイカの刺身 700
銚子沖金目鯛刺し 960
おまかせ三点刺身盛り1700
おまかせ五点刺身盛り3300
〔一品料理・揚げ物・焼き物〕
朝掘り竹の子の刺身 600
先着十名朝竹の子の焼き 400
朝掘り竹の子の天ぷら 680
③春野菜天ぷら 880
④真鯛のかぶと焼き 460
⑤メバルの姿焼き 1860
⑥若芽エシャレット旨味噌380
ホタルイカのしゃぶ 680
ホタルイカの天ぷら 780
ホタルイカ濃厚わた焼き680
金目鯛の煮つけハーフ1900
ブリのかぶと焼き 700
のど黒〔赤むつ〕天然塩炙り焼き
(1尾姿焼き)3800
(ハーフ焼き)1980
