夏会席 文月


七月二十八日ご予約二十名様
 
<おしながき>
 夏 会 席  文月ふづき
先付  会い混ぜ 隠元 生ひじき
     椎茸 よもぎ 人参 おくら
前菜  ほうずき玉子 枝豆松風
     穴子万年煮 床伏柔煮
     詰胡瓜蒲鉾 笹身松葉串
吸い物 早松茸 結びミツ葉
     鱧吉野汁 柚子
造利  鮪 白海老 蓮芋 平貝
     白身 茗荷茸 山葵
焼物  狭腰西京焼
     螺ガーリックバター焼
     無花実 玉味噌がけ
     有頭海老 いくら焼
焚合せ 南京茶巾冬瓜
     銀あん木の芽
台の物 和牛ステーキ
     茄子 人参 ズッキーニ
     ヤングコーン味噌焼
揚げ物 万願寺鍵込
     裏白椎茸 蓮根はさみ揚
     紅葉卸し 天汁
フルーツ 塩アイス メロン
食事  冷し氷見うどん
     温度玉子 張出汁
小鉢  きざみざーさい
・お暑い中 お待ちしております。

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