毎年、大多喜の平沢弓木村の竹の子を
頂いています。
ちょうど手頃なサイズを選んで来ています。
朝掘りの竹の子はアク抜きはいりません。
それを天ぷら、焼き、わかめ豆腐にして
提供させていただいております。
特に焼きは毎年お客様に大好評で
「今年はまだ？」と言われ
急いで大多喜へ！
ただ、今年は例年にない不作で、
いつもの年の４分の一の収穫だそうです！
＊あしたの土・日ランチに
大多喜産竹の子入り豚丼　　８００円
エビスビールグラス付き
１２時～１４時（ラストオーダー）
大多喜までの道のりは遠い・・・
途中で見た野花？をスナップ！

つくし懐かしい！


たんぽぽ

竹の子が売切れそうなので来週また行きます。
次回は４０ｋｇ仕入れます！（今回は３０ｋｇ）