本日の会席!


調理場の雰囲気!



先付け  鱈白子 長芋 菜の花 ポン酢前 菜  活車海老 明太漬け 牡蠣プロシェット
      白ばい貝柔煮
造 利  鮪 のど黒 雲丹 白身 ほっき貝
焼き物  伊勢海老クリーム煮 のど黒塩焼き
      百合根 大根味噌
温 物  鴨冶部煮 牡蠣冶部煮
鍋    ぶりしゃぶ野菜ポン酢
進 肴  鮑ステーキ
茶 漬  飯河豚卵巣大取りどびんにいれて
      
デザート とちおとめの愛の宝石箱
      バニラアイスとシュクレフレ(わたあめ風)
*本日の会席調理場風景!
おひとり様 15000円のご予約でした

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