富山は今は、大雪にみまわれ
千葉の房州は“今が旬の 生わかめ
館山、白浜、千倉などは
二月は西の風が吹いた朝は
浜辺に沢山の人がでます
皆、生わかめひろい
旬の生わかめを「しゃぶしゃぶ」で食べると
二度感動します
まずは、お湯の中に入れた瞬間 奇麗なみどりに
食べると 今までのわかめの違いが
人生 生きててよかった・・・・・
平成二十四年二月十一日(土)
ハッピー泡セット 1000
千葉幕張で初めてエビスの高級無濾過生ビール
白穂乃香 + おまかせ地酒1杯
一人前から出来ます。 1人前 1580
〇 越中懐古 ぶりしゃぶ
〇 越中懐古 特製 よせ鍋
⑦生わかめしゃぶしゃぶ 580円
《きょうのお刺身》
〇寒ブリ刺身 980
〇シロ海老刺し 980
〇さす(かじきの昆布〆) 660
〇金目鯛刺し 960
〇〆さば 700
〇生うに 800
〇釣りあじ刺し 600
〇釣りあじなめろう 700
おまかせ四点盛り 1480
《きょうの一品》
①寒ぶりはらす焼 680
②寒ぶりカブト焼 900
③寒ぶりの天然塩焼 990
④寒ぶりカマ焼 960⑤赤カレイ焼き 600
⑥鯛のかぶと焼き 500
⑧エイヒレ一夜干し 480
〇シロ海老唐揚げ 680
小グラス680円 大グラス800円
町の明かりを消さない
① 日高(ひだか)見(み) (宮城)
初しぼり純米酒
② 陸奥八仙(むつはちせん) (青森)
特別純米無濾過生原酒 直汲み
③ 久保田(くぼた) (新潟)
しぼりたて 生原酒
④ 王(おう) 緑(ろく) 流 (山口)
吟醸本生
寒ブリ相性!
⑤ 曙(あけぼの)利右ヱ門(富山氷見)
搾りたて 生原酒
⑥ 八(はっ)海山(かいさん) (新潟)
しぼり立て生原酒
小グラス980円 大グラス1200円
⑦ 花陽浴(はなあび) (埼玉)
純米大吟醸 八反錦おりがらみ
小グラス 1980円
大グラス 2380円
⑨ 十四代純米吟醸 (山形)
(限定酒)
槽垂れ おりがらみ 本生酒原酒