年末になると何でも高くなるのが当たり前に
なってるるのがあたりまえ?
特に目立つのが「のど黒・寒ブリ・などなど~」
ようやく「氷見の寒ブリ」宣言がされましたが
浜値でも10㌔以上の寒ブリは1㌔5000円~
越中ではチョットまだ使えません
〔だいたい物が回ってこない少ないため〕
今は、佐渡の寒ブリの方がいいですね〔3000円~〕
魚は全部ね数量です、
これを、刺身までにすると約30%ぐらいは骨や内臓他
(30%は人によるかも?)
のどぐろは キロ9000円~
本日の入荷は!
・寒ブリ11.5㌔ 1本
・なまこ 5ヶ メバル 1.59㌔
・のどぐろ 17本 7.2㌔
・昆布生ガキ 30ヶ 金目鯛 1㌔
・平目 3.6㌔ サワラ 4.9㌔
・地 蛤 5㌔ あん肝 2本
・とこぶし2㌔ 毛がに 3ばい
今夜も富山を肴に日本酒で乾杯!
*昨日は、入店できないお客様大変申し訳ありませんでした。再来店の場合お飲みのお出ししておりますその胸入店時お伝え下さい。