平成二十五年　一月十二日（土）
小グラス４８０円＊大グラス８００円
①〆(しめ)張(はり)鶴(つる)　（新潟県村上市）
辛口　年一度のしぼりたて生酒
②雨後(うご)の月(つき)（広島県呉市）
中辛口純米吟醸　無濾過生原酒
③屋(おくの)　守(かみ)（東京都東村山市）
中辛口　純米直汲み生酒
④利(り)エ(え)衛門(もん)（富山県氷見市）
辛口　にごりしぼりたて生原酒
⑤松(まつ)の司(つかさ)（山形県天童市）
辛口　純米吟醸あらばしり
滋賀県竜王町産山田錦１００％
⑥義(ぎ)　侠(きょう)（愛知県愛西市）
辛口　純米原酒６０％
特Ａ地区山田錦１００％生酒
⑦神(しん)　雷(らい)（広島県神高郡）
辛口　純米無濾過生原酒　千本錦　
⑧佐久(さく)の花(はな)（長野県佐久市）
辛口　　純米吟醸　無濾過生原酒　
小グラス１２００円＊大グラス２０００円
　超人気幻特別限定酒　
⑨十四代生酒（山形県村山市）
旨口　槽(ふな)垂れ(たれ)　生原酒
〔今日のお刺身・お勧め〕
氷見寒ぶり刺し　　　１２００
ぶりしゃぶ〔１人前より〕１６８０
ぶり塩焼き　　　　　　　１２００
①高級めぬけ薄造り　　１２００
②のど黒姿刺し　　　　　　　１８００
③のど黒一本焼き　〔小〕２９００
④のど黒一本焼き　〔大〕４９００
⑤あん肝ぽん酢　　　　６００
⑥日本海生カキ（２ケ）　６８０
⑦自家からすみ大根　　　　８６０
⑧能登赤なまこ　　　　　　　　　４８０
⑨今日のあら汁　　　　　　　　　１６０
〔今日のお刺身〕
しめさば　　　　　　７００
白いか　　　　　　　７００
アジ刺し　　　　　　６００
漁師のなめろう　　　８８０
うに巻き　　　　　　８６０
生まぐろ　　　　　　９００
鮮魚のカルパッチョ　９８０
今日の３点盛１～２名　　　１５８０
今日の５点盛２～３名　　　２８００
〔一品料理〕
⑩クジラベーコン　　　７８０
⑪千葉産生のり　　　　　　　３６０
⑫若竹煮　　　　　　　　　　　　　　５００
⑬ふぐの唐揚げ　　　　　　　３８０
⑭三種ソーセージ盛り　６８０
アジフライ　　　　　６７０