＊今日のおすすめは
「めぬけ」まぬけ？
めぬけと言う赤い皮の魚です
刺身で本日は薄造りポン酢で　
平成二十五年　一月二十四日（木）
今が旬氷見寒ぶり　１２００
富山湾ばい貝刺し　　　７００
①なめたかれー刺し　　８００
②きす刺し　　　　　８６０　　
③のど黒刺し　　　　　　　　　１８００
④のど黒一本焼き　〔大〕４９００
⑤限定めぬけうす造り　　　８８０
⑥先着生カキ　　　（２ケ）５００
⑦日本海皮ハギ刺し　　７００
⑧白子ポン酢　　　　　　　　　　６８０
⑨日本海珍味タラの昆布〆６００
生ウニのり巻き　　　７００
うに箱〔３箱限定〕　　　３６００
ヤリイカ刺し　　　　６００
鮮魚のカルパチョ　　８８０
今日の３点盛１～２名　　　１５８０
今日の５点盛２～３名　　　２８００
⑩能登赤なまこ　　　　　　　　　４８０
⑪富山のキスニギス塩焼き２８０
⑫自家からすみ大根　　　　８６０
⑬今日のあら汁　　　　　　　　２００
⑭春野菜の天ぷら　　８００
⑮鱈（たら）のカブト煮　　８５０
⑯自家豚角煮　　　　　　　　　　　　６８０
ぶり塩焼き　　　　　　　１２００
ぶり大根　　　　　　　　５８０
あんきも　　　　　　５８０
佐渡沖生カキフライ　８００
小グラス４８０円　＊大グラス８００円
①　御湖(みこ)鶴(つる)　（長野県諏訪市）
辛口　元旦しぼり　純米
②　川(がわ)　鶴(つる)（香川観音寺）
中辛口　限定純直汲み濾過生原酒
③東(ひがし)　鶴(つる)（佐賀県多久市）
中辛口　純米直汲みおりがらみ生酒
④松(まつ)　尾(お)（長野県上水内市）
辛口　純米　無濾過生原酒
⑤浜(はま)　娘(むすめ)（岩手県上閉伊郡）
辛口　純米　しぼりたて　復活蔵
⑥相模灘(さがみなだ)（神奈川県相模市）
辛口　純米　無濾過生原酒　　
⑦篠(しの)　峰(みね)（奈良県御所市）
辛口　　純米山田錦　無濾過生原酒　
小グラス６８０円＊大グラス１２００円
　
⑧醸し人九平次（愛知県緑市）
中辛口　純米大吟醸　山田錦
⑨獺(だっさい)　祭(さい)（山口県岩国市）
辛口　純米大吟醸　寒造り早槽４８