奥能登 珠洲市で昼食をとりたいと食事処を探すが
なかなか無い
日曜日のせいかな? 聞くと10キロ先にあると言われる
ようやく探し当てたのが「北陸を中心に展開している8番ラーメン
店内に入ると な”な”なんと満席
30分位待ってようやく味噌ラーメンセット
お客様は、家族づれが圧倒的4~7人ぐらいのグループ
そして、時々、スコールのような雨がやってきます
おなかも満腹になったので一路 輪島へ
<本日の入荷>
富山湾産
・ふくらぎ(ぶりの子)福来魚と書きます
*ふくらぎ ⇒ がんど ⇒ ぶり
じぃの記憶まちがっているかもしれません
・ばい貝(入荷がむずかしくなってきました)
・今が旬 岩がき 富山湾で獲れる物を天然ミルク岩がきと言われます
(北アルプスの豊富なプランクトンを食べて育ちます)
・皮はぎ 皮は湯びきでポン酢で肝添え
・ぼたん海老
・魚津沖の手摘み 黒もずく
*数にかぎりが有りますが 本日入荷!
私達が出来る事!東北だけでなく全国の
日本酒飲んで蔵を支えること!
★ショット 450円 ★グラス(大)800円
①八(やつ) 王(おう) (富山八尾)
限定品 純米原酒
②町田(まちだ)酒造(しゅぞう) (群馬)
純米吟醸 兵庫 山田錦 生酒
③麻(あさ) 輝(ぎ) (長野)
無濾過生原酒 直汲み中取り 純米吟醸
④羽根屋(はねや) (富山)
純米 富の香り米
⑤天(てん) 青(せい) (神奈川茅ヶ崎)
純米吟醸 純粋熊本九号酵母 生詰
★ショット 600円 ★グラス1300円
⑥鳳凰(ほうおう)美田(びでん) (栃木)
平成二十二酒造年度醸造荒押合併
大吟醸原酒
⑦十四代(じゅうよんだい) (山形)
本丸 本醸造 生詰
★ショット1000円 ★グラス2000円
超限定酒二本
⑧醸し(かもし)人九(びと)平(くへい)次(じ) (名古屋)
大吟醸 山田錦 精米歩合40%
無濾過割水無し