今夜も富山を肴に日本酒で乾杯!
平成28年 1月 29日
◎今晩のおすすめやがいに!
・先着 あん肝ポン酢 600
・先着 ぶりの串カツ 600
・先着 かきフライ 800
・先着 あじフライ 830
・先着 アンコウの唐揚げ 780
・先着 越中風カニグラタン 860
・先着 ぶりしゃぶ(1人前~) 1600
・先着 かも鍋 (1人前~) 1600
◎ちょっこ キトキトのさかな
食べてみて くだれはれま!
ちょこっと3種盛り おひとり様位 1200
今日のいいとこ刺盛り(今朝の魚4~5種盛)2400
極上いいとこ盛り(1人前2800円~)2人前様より
・入荷 あ じ 700
・入荷 ひらまさ 800
・入荷 ほうぼう 800
・入荷 ぶ り 1200
・入荷 平スズキ 700
・入荷 バイ貝 800
・入荷 ヤリイカ 700
・入荷 シロエビ刺 富山湾の宝石・高級幻海老 1600
・入荷 のど黒お造り高級幻魚(小) 1800
・入荷 のど黒お造り高級幻魚(中) 2800
・先着 のど黒の「姿」塩焼き(中型) 4980
◎今夜のお食事
県民の定番 とろろ昆布のおにぎり (1ヶ)180
氷見うどん(冷) 780
きときと茶漬け〔海鮮〕 880
焼き鮭の だし茶漬け 580
玉子かけご飯 380
なつかしい 塩むすび (1ヶ)130
こぼれイクラおにぎり (1ヶ)380
◎今夜のべつばら クエバワカル風
飲んだ後の仕上げはやはり塩アイス 460
ちょっと大人の?お子様もチョコラータ 460
欲張りな2種盛り(チョコ・塩) 780
◎今夜のおまかせコース(お二人様より~
お一人様・3000円より~
◎お客様ご接待用極上(お一人様)10000円~
・前菜・お造り・焼き物・揚げ物・煮物・酢の物・食事他
◎今夜の一献! 銘酒地酒
・スパークリングワイン〔ポールスター〕
・グラス300 ・デカンタ・ 1300
すず音(ね) 日本酒シャンパン 1200
元旦しぼり (久保田・朝日山)(小)400 新潟
高千代(たかちよ) 活性にごり生原酒 純米酒(小)450 新潟
松(まつ)の司(つかさ) あらばしり新酒 (小)450 滋賀
都(みやこ)美人(びじん)しぼりたてにごり 純米吟醸 (小)360 兵庫
七本(しちほん)槍(やり) 純米吟醸 蔵付天然酵母 (小)440 滋賀
貴(たか) 純米吟醸 山田錦 (小)480 山口
義(ぎ) 侠(きょう) 純米原酒60% 生酒 (小)470 愛知
醸し(かもし)人九(ひとく)平(へい)次(じ) 純米吟醸山田錦 (小)480 愛知
〔小〕100㍉〔ダブル〕200㍉〔デカンタ〕500㍉
◎今夜も富山を肴に日本酒で乾杯!
富山湾の珍味三種盛り (蛍烏賊・黒造り・蟹味噌)880
ホタルイカの沖漬け 龍宮の使い 530
黒づくり 富山郷土料理でイカの塩辛にイカ墨を混ぜたもの 540
カニみそ 蟹身入り 600
かまぼこ 黒部の三色巻き 530
イカの丸干し焼き(いしる)とろけるわた入り 580
さ す(カジキの昆布〆富山郷土料理) 660
シロ海老の唐揚げ 880
コラーゲン深海魚げんげの焼いたが (1本)220
北前船の贈り物こまいの焼いたが (1本)190
キスになれなかった似ぎすの焼いたが(1本)190
くちこ「なまこ」の卵巣を100尾以上ほしたもの 3980
越中懐古の 手巻き海苔サラダ 780
カニサラダ 980
イクラと大根おろし 580
きゅうりステックのうま味噌 230
ひんやりトマトのブツ切り 480
クリ―ムチ―ズと酒盗(マグロ) 530
カマンベ―ルチ―ズ 580
クセになる 黒糖煎りそら豆 760
エイヒレの炙り焼き 630
若鶏の炙り焼きゆず胡椒 760
牛すじ肉のじっくり塩煮込み 600
牛ハラミの炙り焼き 800
スルメイカの濃厚わた陶板焼き 980
たまご焼き 580
若鶏のから揚げ 580
かにクリ―ムコロッケ (2ヶ)460
懐かしいタコちゃんウインー 500
今日の漬物盛り 600