さて！久し振りにお酒の紹介♪
｢自然酒 五人娘｣でお馴染み寺田本家さんから新酒届いてます!!
五人娘限定しぼったまんま♪

寺田さん得意の｢生(き)モト造り｣…お米の精米歩合も敢えて落として、江戸時代のお酒と同じ造り方で仕込んだ純米原酒です。
使うお米は、蔵人さん達が一生懸命自社田で栽培した｢ち千葉錦｣というお米。
丹精込めて育て上げたお米を手間隙かけて仕込み、出来たお酒に水も加えずしぼったまんまのお酒、澱も引かずに瓶詰めするので薄濁りになってます。
｢昔の人も、こんなお酒を呑んでたんのかな…｣なんて思いながら一杯飲るのもいいですね♪
しかし!!紹介が遅れて紹介が遅れて在庫僅か(汗)!!
byこれも今だけ！お早めに～!!中じぃ♪