そう！吉田酒造さんのお酒、今回はコレ!!

白龍　特別純米酒「てきてき♪」
こちらも、自社有機自然農法栽培の山田錦100%!!
更に贅沢にも大吟醸並みの精米歩合60%！
造りはもちろん洗米から完全手作業の吟醸造り！
旨くないはずが無い!!
ハァハァ……
ちょっと張り切り過ぎて息切れが…(笑)
飲んだ感想といきますか♪
まず香り…
とにかく爽やかでフルーティー♪　この時点で、生き生きした酸を十分感じます！
口にするのが、楽しみです♪
飲んでみましょう！
うん！想像通り、フレッシュな酸味がたっぷりです！
辛口なんだけど、米の旨味・甘味が強いんで中じぃ的には「旨口」としたくなります。
後味もスッキリ、キレが良いのだけれど旨味はじんわり残ります♪
大吟醸にも感じたけれど、これが力のある「山田錦」の成せる技なんでしょうね…。
大吟醸に全く引けをとらない素晴らしい純米酒です。
まだ試してないんだけどお燗もオススメらしいので今度試して又、お知らせします♪

福井の旨酒、飲んでみたくなったかな？
椿山荘の展示会、行って良かったとつくづく思います♪
当日は二日酔いの上に大雨…
ホントは、「さぼっちゃおうかな？」なんて思ったんだけど、いいお酒が見つかりました♪
下半期、酒壱番売り上げランキングの台風の目になる予感です！

決して美人のおかみさん（取締役!!）の魅力に負けて、褒めちぎっているのではありません…（汗）　
by　この酒、一押し!!　中じぃ♪