寒い~!→モツ煮込み♪
ですよね~!
スーパーで安い豚モツGET!! カミさん張り切って煮込み造りであります♪
ニンニク増し増し♪アツアツにトンガラシ味噌乗っけて晩酌開始!! 中じぃ家はドンブリで頂きます!! 勿論、お替わりOK♪
こうくりゃ取り敢えずビール→日本酒で決まり♪
イエイエ…そうはいきません!! 勿論ビールを一杯飲って、その後はコレ~♪
そう!「かねこ氏selectの赤ワイン!」
「今夜のツマミは煮込み~♪」 と話したら、オススメワインを引っ張り出してきてくれたっつー訳!!
え~、スペインのワイン…
レゼルヴァ…
とれろんがれす…
え~、葡萄は「ガルナッチャ」・「テンプラニーリョ」・「シラー」…
ウーン、よく分かりませんが、
いいんです!!
「ニンニク増し増し」・「トンガラシ増し増し」・「味噌ベース」のモツ煮に負けない、シッカリした味わいと程好いスパイシーさがBest match♪
「なるほど、ワインにして良かった~♪」って感じであります(喜)♪
じつはもう一品、豆腐の残りで…
キムチ奴♪
水切りした豆腐に刻んだキムチ・胡麻油と醤油を「タラ~リ」。
「モツ煮に合うならキムチもいいでしょ♪」と無理矢理…(汗)
中じぃの能天気な舌の許容範囲の広さが幸いしたのか、これもバッチリ(笑)…?
いやいや…喰った喰った…
おかげさまで、いい晩酌になりました♪
皆さんも、いろんなツマミでワインや日本酒試して下さいませ!!
byごっつぁんです♪中じぃ♪