コレコレ～！

KIRIN一番搾り
とれたてホップ2014!!!
この夏収穫した岩手県遠野市産の｢とれたてホップ｣とKIRINさん自慢の｢一番搾り麦汁｣で造った、年に一度この季節だけのビール♪
一番の拘りは、凍結製法!!
ホップの鮮度を保つ為、収穫したら直ぐに脱酸素処理をしながら大型冷蔵トラックで冷凍工場に輸送…
ホップのみずみずしさを保つ為、収穫後8時間以内に－50～55℃で急速冷凍しちゃうそうんですって!!
凍結したホップは今度は粉砕工場に運ばれ、フレッシュな香りを最大限に引き出す様に粉砕…
粉々になったホップは、その後各工場に運ばれ丁寧に手作業で麦汁に投入され、美味しいビールに…

こうなります…(笑)♪
とにかく香りが素晴らしいんです!!
毎年発売を楽しみにしているお客様が沢山いらっしゃるのにも納得ですね♪
先月末に入荷しましたが、大瓶は既に売り切れ!!
缶ビールも残すところ後僅か…(汗)!!
お急ぎを～♪
by旨いヨ～♪中じぃ♪