ひやおろし第八・九弾!!

どんどん溜まっちゃいますから、今日は二種!
同じ酒蔵さんからで~す♪
山形県は酒田市、東北銘醸さんから…
初孫純米吟醸生モト秋あがり

全量生モト造りの東北銘醸さんの「ひやおろし」、『秋あがり』→『ひやおろし』と同義語ですね♪
え~、使うお米は山形県のオリジナル酒米「出羽燦々」100%!!
やや辛口ですね…
爽やかな香りと、まったりとした生モト造りならではのコク深い味わいがなんとも言えません♪
続いては純米酒!
初孫もみぢ浪漫生モト純米ひやおろし

当然、生モト造り♪
使うお米は「出羽の里」…
こちらも山形県のオリジナル酒米です♪
先程の純米吟醸に比べると少し柔らかな口当たりでしょうか?
ふっくらと円やかな味わいは同様だけど、この純米の方が後味が「キリッ!」と絞まってますね…
ぬるく燗して飲むと、更にふっくらして美味しいんじゃないかな…♪
どちらもバッチリ!オススメの一本!!
いや、オススメの二本です!!

by迷ったら両方!!中じぃ♪

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