チョイと変わったお酒が来ました!!
いきなり試飲風景ですが、分かりますかね…?
そう!Pinkのお酒なんです♪
秋田県の「金紋秋田酒造」さんの新商品…
X3Rose「エックススリーロゼ」麹三倍仕込み♪
金紋秋田酒造さんと言えば、熟成酒「YAMABUKI」で有名ですが他にも色々変わったお酒を造ってるんですよ。
この「X3」シリーズ、通常の三倍量の麹を使い、米の旨味を存分に引き出したというお酒なんです!!
その新商品として、赤米(古代米)を使って仕込んだPINKのお酒がこの「X3Rose」という訳…。
味わいとしては、若干甘めですかね。しかしベタつく甘さでは無く爽やかな甘さ…
強めの酸が酒本来の甘味と味の厚みを和らげ、いいバランスの爽やかな味わいにしてくれてるんですね♪
これは送って頂いた試飲サンプルなんですが…
あ!後ろで可愛いコぶってるのは気にしないで下さい!
綺麗に撮れた写真が無くてすんません…(汗)
仕方がないので、蔵元さんのHPから拝借しますか♪
プロの写真は素晴らしい!!
最初からコレを使うべきでしたね…(笑)
しかし、綺麗なロゼ色でしょう!?
これは贈答用にしても、喜ばれると思いますよ~♪
ちょっと素敵なお酒です…
byいかがですか…?中じぃ♪